photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un multi-accueil, vous aurez pour missions : - Acheter et vérifier les stocks des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les commandes livrées par le prestataire - Préparer les repas, les biberons et les goûters - Vérifier la conformité des plats pour les enfants présentant des allergies ou intolérances alimentaires - Proposer, préparer et animer des ateliers culinaires suivant les disponibilités - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et de la salle de restauration - Aider les enfants à la prise des repas - Accueillir, encadrer et veiller au bien-être des enfants - Intervenir auprès des enfants Possibilité de renouvellement.

photo Week-end Raku

Week-end Raku

Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Céramique

OMONVILLE 76730

Le 19/02/2022

Déroulement du week-end émaillage et cuisson: Si vous n’êtes pas au stade de débutant, chacun peut apporter 3 ou 4 pièces biscuitées de petite ou moyenne taille (25cm de hauteur maxi). Pièces façonnées avec des terres à grès chamottées fines ou moyennes, ou avec des pâtes raku spécifiques. Réservez des parties lisses bien polies (test raku nu) Biscuit à 950°/960° maxi, Premier jour: -Emaillage, formulation d'émaux de base, théorie des émaux et terres raku (principe du raku nu), -Questions techniques résolues en fonction des pièces. Principe du four Raku à faire soi-même. -Aperçu théorique sur les techniques d’enfumages et terres appropriées (utilité de la sigillée et des sulfates) -Aperçu théorique sur la conception des différents types de fours basse température: four-sciure, four-papier, fosse… Deuxième jour: -Poursuite de l’émaillage si beaucoup de pièces, pendant la première cuisson. Courbe de cuisson. -Suite de l’émaillage et seconde cuisson dans l'après-midi. 3ème cuisson en fonction du nombre de pièces. -Durée des cuissons dans le « four-frigo » ou four-cloche: environ 2h30 pour la 1ère. Seconde cuisson: 2h ( si à suivre) -Défournement et nettoyage des pièces. Baptême[...]

photo Week-end Raku

Week-end Raku

Omonville 76730

Du 19/02/2022 au 20/02/2022

Déroulement du week-end émaillage et cuisson: Si vous n’êtes pas au stade de débutant, chacun peut apporter 3 ou 4 pièces biscuitées de petite ou moyenne taille (25cm de hauteur maxi). Pièces façonnées avec des terres à grès chamottées fines ou moyennes, ou avec des pâtes raku spécifiques. Réservez des parties lisses bien polies (test raku nu) Biscuit à 950°/960° maxi, Premier jour: -Emaillage, formulation d'émaux de base, théorie des émaux et terres raku (principe du raku nu), -Questions techniques résolues en fonction des pièces. Principe du four Raku à faire soi-même. -Aperçu théorique sur les techniques d’enfumages et terres appropriées (utilité de la sigillée et des sulfates) -Aperçu théorique sur la conception des différents types de fours basse température: four-sciure, four-papier, fosse… Deuxième jour: -Poursuite de l’émaillage si beaucoup de pièces, pendant la première cuisson. Courbe de cuisson. -Suite de l’émaillage et seconde cuisson dans l'après-midi. 3ème cuisson en fonction du nombre de pièces. -Durée des cuissons dans le « four-frigo » ou four-cloche: environ 2h30 pour la 1ère. Seconde cuisson: 2h ( si à suivre) -Défournement et nettoyage des pièces. Baptême[...]

photo 14ème salon Gourmand'Caux

14ème salon Gourmand'Caux

Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

YVETOT 76190

Le 12/03/2022

Plus de 40 exposants vous présenteront leurs spécialités gastronomiques (nougats, cidre, miel, thé, épicerie fine, biscuiterie, fromages, vins, charcuterie, safran, huile d'olive...) et bien-être (huiles essentielles, reflexologie plantaire, sophrologie, savons cosmétiques, nettoyage, traitement de l'eau...). Des lots seront, en plus, à gagner toutes les heures ! Restauration sur place.

photo Week-end Raku

Week-end Raku

Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Céramique

OMONVILLE 76730

Le 26/03/2022

Déroulement du week-end émaillage et cuisson: Si vous n’êtes pas au stade de débutant, chacun peut apporter 3 ou 4 pièces biscuitées de petite ou moyenne taille (25cm de hauteur maxi). Pièces façonnées avec des terres à grès chamottées fines ou moyennes, ou avec des pâtes raku spécifiques. Réservez des parties lisses bien polies (test raku nu) Biscuit à 950°/960° maxi, Premier jour: -Emaillage, formulation d'émaux de base, théorie des émaux et terres raku (principe du raku nu), -Questions techniques résolues en fonction des pièces. Principe du four Raku à faire soi-même. -Aperçu théorique sur les techniques d’enfumages et terres appropriées (utilité de la sigillée et des sulfates) -Aperçu théorique sur la conception des différents types de fours basse température: four-sciure, four-papier, fosse… Deuxième jour: -Poursuite de l’émaillage si beaucoup de pièces, pendant la première cuisson. Courbe de cuisson. -Suite de l’émaillage et seconde cuisson dans l'après-midi. 3ème cuisson en fonction du nombre de pièces. -Durée des cuissons dans le « four-frigo » ou four-cloche: environ 2h30 pour la 1ère. Seconde cuisson: 2h ( si à suivre) -Défournement et nettoyage des pièces. Baptême[...]

photo Week-end Raku

Week-end Raku

Repas - Dégustation

Omonville 76730

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

Déroulement du week-end émaillage et cuisson: Si vous n’êtes pas au stade de débutant, chacun peut apporter 3 ou 4 pièces biscuitées de petite ou moyenne taille (25cm de hauteur maxi). Pièces façonnées avec des terres à grès chamottées fines ou moyennes, ou avec des pâtes raku spécifiques. Réservez des parties lisses bien polies (test raku nu) Biscuit à 950°/960° maxi, Premier jour: -Emaillage, formulation d'émaux de base, théorie des émaux et terres raku (principe du raku nu), -Questions techniques résolues en fonction des pièces. Principe du four Raku à faire soi-même. -Aperçu théorique sur les techniques d’enfumages et terres appropriées (utilité de la sigillée et des sulfates) -Aperçu théorique sur la conception des différents types de fours basse température: four-sciure, four-papier, fosse… Deuxième jour: -Poursuite de l’émaillage si beaucoup de pièces, pendant la première cuisson. Courbe de cuisson. -Suite de l’émaillage et seconde cuisson dans l'après-midi. 3ème cuisson en fonction du nombre de pièces. -Durée des cuissons dans le « four-frigo » ou four-cloche: environ 2h30 pour la 1ère. Seconde cuisson: 2h ( si à suivre) -Défournement et nettoyage des pièces. Baptême[...]

photo 14ème salon Gourmand'Caux

14ème salon Gourmand'Caux

Bien-être, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Yvetot 76190

Du 12/03/2022 au 13/03/2022

Plus de 40 exposants vous présenteront leurs spécialités gastronomiques (nougats, cidre, miel, thé, épicerie fine, biscuiterie, fromages, vins, charcuterie, safran, huile d'olive...) et bien-être (huiles essentielles, reflexologie plantaire, sophrologie, savons cosmétiques, nettoyage, traitement de l'eau...). Des lots seront, en plus, à gagner toutes les heures ! Restauration sur place.